3 Resep Kue Kering Paling Lezat dan Cara Membuatnya

JAKARTA - Deretan resep kue kering berikut ini sangat cocok bagi Anda yang suka camilan lezat. Selain rasanya yang nikmat, kue kering banyak disukai karena daya tahannya lebih lama daripada kue basah.

Sebenarnya, cara membuat kue kering sebenarnya tidak terlalu sulit. Membuat kue kering sendiri juga bisa lebih hemat karena biaya yang harus dikeluarkan lebih sedikit.

Untuk membuat kue kering, awali bisa dengan memilih bahan-bahan yang akan digunakan sekaligus model kue kering sesuai budget dan selera. Pastikan pula peralatannya siap dan proper untuk membuat kue kering, mulai dari mixer hingga penggunaan oven terbaik .

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini tiga resep kue kering dan cara membuatnya.

Resep Kue Kering Paling Lezat

Nutella Butter Cookies

Bahan yang dibutuhkan:

- 75 gr margarin
- 75 gr butter
- 20 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 230 terigu protein rendah
- 20 gr susu bubuk
- 10 gr maizena
- 20 gr meses
- 20 gr keju cheddar parut
- 250 gr nutella

Cara membuat:

1. Masukkan margarin, butter dan gula halus dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata dengan spatula.
2. Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan terigu protein rendah, susu bubuk, dan maizena dengan cara diayak. Aduk sampai rata dan kalis.
4. Tambahkan keju dan meses ke dalam adonan, aduk sebentar sampai rata.
5. Gilas adonan, cetak, letakkan dalam loyang sudah dioles sedikit margarin dan diberi alas baking paper.
6. Oven dengan suhu 150°C api atas bawah selama 15 menit.
7. Keluarkan cookies, biarkan dingin, piping nutella di atasnya.
8. Oven lagi dengan suhu 150°C api atas bawah selama 35 menit hingga permukaan nutella set. Keluarkan cookies, biarkan suhu ruang, masukkan dalam wadah tertutup rapat.